Flying Blind In Shenzhen
Montag, 23. Februar 2015
Junwen: Einmal ganz Gans sein dürfen
Eine Großstadt wie Shenzhen ist natürlich kein Bauernhof...jedenfalls nicht nur:-)

Hier und da gibt es dann doch mal eine Gelegenheit mit Tieren in Kontakt zu kommen, die man nicht jeden Tag sieht, wie z.B. diese Gans, die offensichtlich ihren Dienst als Wachhund...Verzeihung, als Wachgans, verrichtet.

Im Grunde effektiv, allerdings ist sie bzgl. Futter etwas korrupt:-)))





Feeding the goose

Hier ist das ganze nochmal in einem kleinem Vidioclip zu sehen:


Guten Appetit!

LG aus Shenzhen
Euer
Junwen

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Samstag, 21. Februar 2015
Die chinesische Küche: Lecker Schlange.
Was dem einen sein Steakhouse ist dem anderen sein Schlangenrestaurant - zumindestens hier in Südchina.

Restaurants die Hundefleisch anbieten habe ich nun einige gesehen, eines welches Schlangenfleisch kredenzt, habe ich erst vor kurzem entdeckt.


Die Plakatierung an der Außenwand läßt keinen Zweifel darüber aufkommen...


...was hier serviert wird.


Gerade noch auf der Schlangenfarm...


...und schon im Topf.


Die Schlangen werden bei der Zubereitung so zerkleinert, dass man sie im Gericht als solche nicht mehr erkennen kann.

Wenn das Restaurant geöffnet hat, präsentiert man die Stars der Show selbst:


Wie im Garten Eden: Schlangen warten auf ihre Kunden.

Übrigens zählen Schlangenrestaurants nicht zu den billigsten, da deren Gerichte als Delikatessen gelten. In der Tat habe ich noch keinen Chinesen getroffen, der sich zu hause mal eine Schlange in die Pfanne haut.

LG aus Shenzhen
Jens

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Mittwoch, 18. Februar 2015
Willkommen im Jahr der Ziege bzw. des Schafes


Heute hat nach dem lunaren Kalender das Jahr der Ziege, oder je nach Sichtweise des Schafes, begonnen.


Damit das Jahr auch ein glückliches wird, bekommt die Bodhisattva Guān Yīn zuerst zu essen, dann der Rest der Familie

...und nun zum Unterhaltungsprogramm:



Wir wünschen ein Frohes neues Jahr !

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Letzte Aktualisierung: 2016.09.09, 09:20


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