Als ich letztens in Ningbo (Zhejiang) war, sind wir zum Abendessen ins Restaurant gegangen und haben eine etwas andere Küche erlebt, als in Shenzhen (Guangdong) üblich ist.

Am interessantesten war sicher ein Gericht, welches sich Betrunkene Shrimps nennt.
Dabei werden lebende Flußgarnelen in braunen Reiswein geworfen und so serviert.



Es müssen Flußgarnelen sein, weil deren Exoskelett nicht so hart ist, wie der von Garnelen aus dem Meer. Brauner Reiswein ist auch nicht ganz so stark wie sein weißer Kollege.

Wenn jetzt also die Garnelen genug von dem Reiswein getrunken haben, also quasi stockbesoffen sind, dann werden sie so wie sie sind einfach gegessen.

Es empfielt sich dazu gleich noch ein, zwei Flaschen braunen Reiswein dazu zu bestellen, denn erstens schmeckt der ganz gut und zweitens müßte man sonst einige Kilo der Betrunkenen Shrimps zu sich nehmen, um wenigstens ein wenig angeheitert zu sein:-)

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Da wir gerade beim Thema Ernährung in China sind:
Es ranken sich ja viele Legenden darum, was hier so alles auf den Tisch kommt und was nun doch nicht.

Gerade im Süden von China ist man wenig wählerisch und man kann schon Fleisch von etlichen Tieren auf den Teller bekommen, wie z.B. Schlange.

Eine andere Besonderheit, verglichen mit dem Abendland, ist die Existenz zwei völlig verschiedener Arten von Hundeliebhabern.

Die einen gehen mit des Menschen besten Freund Gassi,



während die anderen den Hund sogar zum Fressen gern haben.



Lecker!

Das wars für heute von der kulinarischen Front.

Schmatzende LG aus Shenzhen
Jens

Lieber Junwen.

Nach weiteren 365 Lebenstagen bist Du heute 3 Jahre alt geworden.

Nicht nur, dass Du nun fast 1 Meter hoch bist, nein es hat sich in diesem Jahr sehr viel getan:
Deine Mimik und Gestik haben sich enorm verfeinert.
Vor allem aber bist Du Dir Macht des Sprechens bewußt geworden. Verstehen tust Du inzwischen fast alles, selber verwenden tust Du am liebsten Chinesisch. (Kein Wunder, denn eine so kindgerechtere Sprache findet man selten - kaum Regeln, die einen plagen:-)

Die o.g. Entwicklungen führen dazu, dass Du inzwischen das ein oder andere erzieherische Wort von Deinen Eltern mit einem Handstr.....Verzeihung..ich meine, mit einem Schwertstreich beiseite wischst.

Doch Du kannst auch ganz anders. Zum Beispiel hast Du das Umarmen als Geste der Zuneigung entdeckt, vor allem bei Mama und Deinem Freund Yan Shuai.

Jeder Widerstand wird sofort aufgegeben, wenn Du sagst: Ich liebe Mama oder Ich liebe Papa.

Eine besondere Affinität hast Du offensichtlich zu Zahlen. Immer wenn Du welche siehst, liest Du sie vor. Zuerst waren es nur 1 bis 10, dann kamen 11 und 12 hinzu und jetzt geht es schon bis 55, welche der Kanalnummer Deines Lieblingsfernsehsenders entsprichst.

Wir sind gespannt, was uns das nächste Jahr alles erwarten wird.

Auf jeden Fall wünschen wir Dir einen

TOLLEN UND GLÜCKLICHEN GEBURTSTAG!!!!!!


Deine
Mama und Papa

P.S.

An dieser Stelle müssen wir auch auf die expliziten Glückwünsche von Mathew, Oma Heidrun und Tante Birgit hinweisen, die alle an Deinen Geschenken beteiligt sind.

Sicher sind Dir auch die Glückwünsche von Maitreya, dem Buddha der Zukunft, denn die gehört ganz Dir;-)

Jeder von euch hat einen Frosch aufgeblasen bis er platzte, nur Du, Du hast ihn ausgesaugt.
(5/5 Punkte)

Stellen Sie sich vor eine Mafiafamilie ist nicht nur kriminell, sondern richtig böse, weil deren Mitglieder im wahrsten Sinne des Wortes dämonisch sind.
Lernen sie also den Paten der Schwarzen Familie, seine Braut und deren putzige Kinder kennen.

Wie bei jeder ordentlichen Familie gibt es auch in dieser ein Schwarzes bzw. Weißes Schaf: Dorian Hunter. Der kommt so gar nicht klar mit seinen Eltern und Brüdern und möchte sogar seine Ehefrau vor Papa retten. Das geht natürlich gar nicht und so werden wir Zeugen eines mächtigen Familienkrachs, der sich über mehrere Hörspiele erstreckt und bei dem so richtig zur Sache gegengen wird.

Marco Göllner hat auf Basis der Heftromanserie DÄMONENKILLER des Pabelverlages aus den 70ern eine Hörspielreihe geschaffen, der ihrer Altersempfehlung, für Hörer ab 16 Jahren, mehr als gerecht wird. Da wird derb geredet, sexuell ausgeschweift und gemetztelt, dass es eine wahre Freude ist. Die Mitglieder der Schwarzen Familie verhalten sich, wie man es von richtigen Dämonen erwarten darf, aber auch deren Gegenspieler sind keine Warmduscher. Im Gegensatz zu so manch anderem Geisterjäger ist Dorian Hunter kein wirklich sympathischer Typ, der auf der Seite des Guten um des Guten Willen steht, sondern seine Motivation ist ganz klar Rache. Wer eine John Sinclair-Variante erwartet, dürfte überrascht darüber sein, wie kompromislos hier aufgeräumt wird.

Aber nicht nur die Story ist ausgeklügelt und gut erzählt. Auch soundtechnisch kann das Hörspiel voll und ganz überzeugen. Den Sprechern nimmt man ihre Rollen voll und ganz ab und man muss, fast ein wenig wehmütig, miterleben, wie die ein oder andere liebgewonnene skurrile Figur vorzeitig das Zeitliche segnet. Das gilt für beide Seiten sowie den dazwischen stehenden Geisteskranken und Freaks:-)
Die Titelmusik stammt aus der Feder keines geringeren als Joachim Witt, dessen Musikstil sich hier herrlich einpasst.

Für mich, neben dem mystischerem GABRIEL BURNS, die zur Zeit beste Horrorhöspielserie auf dem Markt.

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Achtung: Suchtgefahr! Wenn man einmal angefangen hat mit der Geschichte, will man unbedingt wissen, wie es weiter geht:-)